Cultura Oaxaqueña

FIESTAS TRADICIONALES DEL ESTADO DE OAXACA Los lunes del cerro.  La  fiesta de la Guelaguetza, se trata de una tradición ancestral de raíces prehispánicas la festividad más grande de Oaxaca. La Guelaguetza es una fiesta de agradecimiento por la llegada de las lluvias y las cosechas. Representantes de todas las regiones y algunos municipios   se concentran en calles del centro de la ciudad en un desfile de delegaciones haciendo mención de las comunidades presentes en dicha fiesta, dichas comunidades se presentan en   el cerro de fortín .  La tradicional boda oaxaqueña. Con una duración de tres días, las bodas caraqueñas  son fiestas El primer día se celebra la unión civil, en el segundo día tiene lugar la ceremonia religiosa y el banquete. En medio de la fiesta se realiza un baile llamado “Mediu Xigha”, también conocido como el son de cooperación; en este momento los novios se sientan en el centro de la pista y los invitados pasan a bailar con un ...

GASTRONOMIA OAXAQUEÑA Quesillo Queso blanco elaborado en la zona central del estado de Oaxaca; el pueblo productor más famoso es Etla, Se elabora con leche de vaca y tiene la característica de deshebrarse y también se funde fácilmente. Su elaboración es complicada ya que en ocasiones hay que estirar el queso en largas tiras para posteriormente enrollarlas y hacer una pelota de hilos de queso. Se acostumbra comer como botana, fundido en quesadillas o con chorizo. Tlayuda  La tlayuda es una tortilla de maíz de gran tamaño, hecha a mano y cocida en comal de barro. Suele prepararse con frijoles, queso, repollo y cecina y se acompaña con una rica salsa de chile de árbol Y guacamole Chapulines Platillo de herencia prehispánica, se ofrece como entrada acompañado de una copa de mezcal. Los chapulines son cocidos en comal y aderezados con sal y limón. Los más sabrosos son los chapulines más pequeños. Gusanos de maguey Este gusano es la larva de un...

VESTIMENTAS DE LAS REGIONES DEL ESTADO DE OAXACA LA CAÑADA Sus mujeres visten muy variados y hermosos vestidos confeccionados por las manos laboriosas de las indígenas del lugar, al admirar sus vestidos nos hacen recordar los tiempos prehispánicos en que las huestes de Axayacatl, dejaron una honda huella de sus costumbres y su mitología; huella que hoy en día encontramos representada en los vestidos por medio de un colibrí Las mujeres que habitan la región de Huautla, montañas cuajadas de exuberante vegetación verde, pinta con su savia el paisaje relevante de belleza indescriptible; y que con sus perfumes emanados del cafeto, de las rosas de castilla, los jazmines blancos y el oloroso aroma de los plantíos de piña, hacen de su atmósfera el estuche misterioso creado por la naturaleza; conjugados con los bellos colores que irradian de los adornos de los vestidos que portan las indígenas del lugar. Entre las indias huautecas le nombran a la falda Choule; y a la blusa le llaman...